Открыть бизнес пивнушка как с 0

Как быстро окупаются капитальные инвестиции нового бара? Открыть свой бар и стать успешным ресторатором не так сложно, как многие привыкли думать. Это прибыльный бизнес, который при правильной организации быстро окупается. Конкуренция на нынешнем рынке среди заведений такого типа еще не очень высока, ведь в больших городах существует не более десятка достойных баров, а в регионах их либо вообще нет, либо два-три.

Если Вам необходима помощь справочно-правового характера (у Вас сложный случай, и Вы не знаете как оформить документы, в МФЦ необоснованно требуют дополнительные бумаги и справки или вовсе отказывают), то мы предлагаем бесплатную юридическую консультацию:

  • Для жителей Москвы и МО - +7 (499) 653-60-72 Доб. 448
  • Санкт-Петербург и Лен. область - +7 (812) 426-14-07 Доб. 773

Именно по этой причине многие начинающие предприниматели, обладающие небольшим стартовым капиталом, обращают своё внимание на этот вид бизнеса. Однако начинать, даже такой небольшой бизнес, лучше тщательно подготовившись и всё взвесив. Перед открытием торговой точки необходимо зарегистрироваться как частный предприниматель, заключить договор аренды, зарегистрировать кассовый аппарат и заключить договор на его обслуживание, а так же получить разрешение на торговлю. Согласовать все вопросы в СЭС и с пожарниками. Для открытия точки по продаже разливного пива необходимо: - Помещение. Размер — кв.

Открытие пивного магазина - бизнес идея о которой мечтают литр пива с долей спирта 0,,6% и более 8,6% в году до 21 и Это делает данный бизнес как открыть пивной бар. Как открыть пивнушку с нуля. Как открыть . Открытие с нуля магазина разливного пива — отличная бизнес-идея для начинающего предпринимателя.

Как открыть магазин разливного пива?

Идеи бизнеса Как организовать продажу разливного пива? На сегодняшний день пиво является самым популярным спиртным напитком в России. По данным компании Euromonitor International, в году в нашей стране было продано декалитров пенного напитка на общую сумму млрд рублей. При этом отмечается рост спроса на разливное пиво. Потребителям нравится насыщенный вкус "живого" разливного пива и связанная с ним особенная эстетика, напоминающая о временах советской эпохи. Как открыть пивную точку и сколько денег понадобится на начальных этапах? Этим вопросом задаются многие начинающие предприниматели, ведь данный вид бизнеса считается весьма доходным и перспективным. Первые шаги в организации Стартовый капитал для открытия точки продажи разливного пива - сумма от тыс. Финансовые вложения могут существенно возрасти, если услугам аренды вы предпочтете покупку торгового помещения. Стоит учесть тот факт, что на начальном этапе наилучшим вариантом будет все-таки аренда. Первая процедура, которую вам нужно пройти, - регистрация в качестве индивидуального предпринимателя. Статус ИП - оптимальный вариант для данного бизнеса, но, если вы планируете осуществлять оптовые продажи, подойдет регистрация в статусе общества с ограниченной ответственностью. Далее необходимо получить разрешение местной администрации и территориального управления Роспотребнадзора на данный вид деятельности, заключить договор аренды, зарегистрировать кассовый аппарат, встать на учет в налоговой инспекции, а также получить одобрение от санэпидемстанции и пожарной инспекции. Вернуться к оглавлению Выбор места под торговую точку Ваша задача - выбрать место с хорошей проходимостью, на хорошо обозримом участке, находящееся на расстоянии не менее м от учебных заведений.

Как открыть магазин пива – советы из практики

Уже многие покупатели отдали свое предпочтение именно разливному пиву, оставив в стороне или на полках гипермаркетов бутылочное, ведь они отличаются друг от друга не только вкусом, но и качеством.

Открытие магазин разливного пива является хорошей идей для бизнеса, так как на него с каждым годом увеличивается спрос, не смотря на то, что такой бизнес находится в категории сезонных. Они располагаются и в торговых центрах, и на выходе из универсама, и у метрополитена, то есть в местах с большой проходимостью народа. В таких магазинах пиво покупается на вынос, а небольшая арендная ставка позволяет быстро окупиться и начать зарабатывать деньги.

Они располагаются на большей площади и требуют хорошей барной стойки и стульев. Перед арендой площади важно изучить район, в котором будет находиться ваш будущий магазин. Преимущество отдается, безусловно, спальным районам, так как в них больше жителей и меньше конкурентов ресторанов, кафе, баров. Конкурентом станет и супермаркет, так как в нем иногда легче купить пиво заодно с продуктами, чем по пути домой заходить еще куда-то. И, как уже говорилось, в них тоже зачастую уже продается разливное пиво, поэтому если продажа в них осуществляется не вами, то, увы — увеличить количество клиентов сможет только разнообразие сортов в вашей точке.

Не желательно открывать точку и рядом с бизнес-центрами. Вряд ли кто-то будет во время работы приходить к вам за целым литром напитка, поэтому вам придется только надеяться на приход посетителей после рабочего дня. Нежелательно также открывать магазин в подвале жилого дома, и на этот раз влияющим фактором является не проходимость, а возможность появления проблем по пожарной безопасности, следуя которым торговые точки должны иметь два выхода.

Соответственно, возможно вы там и пробудете какое-то время, но закроют магазин достаточно быстро. Увеличить количество покупателей могут студенческие общежития или парки отдыха, а также выгодно располагать такие магазины на выездах из города.

Многие люди по дороге на дачу желают купить с собой бутылку свежего разливного пива. Одним из важных разрешений будет лицензия на спиртное. Сколько стоит лицензия на алкоголь и кто ее может получить? Что нужно для открытия шиномонтажа? Какие документы подготовить и какое оборудование закупать? Что нужно для открытия магазина? Мы уже поговорили о том, где лучше расположить будущий магазин.

Теперь давайте углубимся в список документов обычно: определенный пакет , нужных для открытия. Документы для магазина разливного пива Если вы собираетесь осуществить уличную торговлю, вам нужно соответствующее согласование этого с местными властями.

Если магазин будет расположен в торговом центре, вы должны получить разрешение на реализацию пива Зарегистрированный ИП или ООО. Необходимо заключение СЭС санитарно-эпидемиологическая служба. Заключение Госпожарнадзора. Заключение Роспотребнадзора. Заключенный договор с арендодателем владельцем или арендатором площади.

Трудовые договоры с работниками, имеющими санитарные книжки. Зарегистрированный кассовый аппарат. Какие же требования к магазин разливного пива может выдвинуть СЭС? В качестве отделки лучше использовать плитку или нетоксичную краску. Освещение должно быть как естественным, так и искусственным. Также необходимо установить и аварийное освещение. Необходимо проведенное центральное отопление.

Важно и соблюдение условий гигиены сотрудников. Подробности этих требований лучше обговорить с сотрудниками СЭС. Внимание уделяется и безопасному проведению электричества. Прокладка кабелей должна проходить на определенной высоте, они должны быть защищены от возможных повреждений. Наличие рубильника обязательно. Не забудьте купить и пожарные огнетушители, а также составить план эвакуации. Пожарная инспекция потребует от вас соблюдение данных правил: Помещение должно иметь эвакуационный выход, двери которого должны открываться снаружи.

Должна быть разработана инструкции о мерах безопасности. Инструктаж должны пройти все работники магазина. В помещениях должны быть повешены таблички с номером пожарной службы, а также планы эвакуационного выхода. Должны быть установлены противопожарные датчики. Это, естественно, неполный список нужных требований. Для того, чтобы соблюсти все правила, лучше проконсультироваться со специалистом. Оборудование для магазина разливного пива Оборудование можно либо купить, либо арендовать.

Зависит это от ваших средств, а также от ваших намерений на продолжительность бизнеса. Если вы собираетесь открывать место, которое будет существовать долго, оборудование стоит купить — тем меньше мороки. Теперь перейдем конкретно к тому, что вам нужно.

Он необходим для удовлетворения потребностей клиента, потому что купив у вас теплое пиво еще раз к вам никто не зайдет. Стоит это удовольствие недешево — порядка 20 рублей. Но оно обязательно, с этим ничего не поделаешь. Стойка для установки разливочных кранов. Это емкость из нержавеющей стали, которая используется для транспортировки пива. Пивная колонна. Это не только устройство для разлива пива, но и важный элемент дизайна. Пивной кран если предполагается разлив пива в стаканы.

Пивной шланг. Баллоны с газом. Они нужны для того, чтобы вытеснить пиво из кеги. Редуктор, для поддержания давления в баллоне. Дизайн и интерьер Интерьер вашего магазина может быть самым различным, но лучше придерживаться устоявшихся стандартов. Лучше отталкиваться от интерьеров ирландского или чешского паба. Сочетания кирпичных структур и деревянных сделает ваш магазин по-настоящему стильным.

Если вы расположите несколько барных стульев вокруг стойки, приглушенный свет будет вам в плюс. Персонал Выбирайте приятных сотрудников, ведь с ними нужно будет иметь дело не только вам, но и покупателю. Они станут лицом вашего заведения. Ищите будущих барменов с опытом работы, чтобы они могли работать с посудой, и чтобы у них ничего не падало из рук. Также они должны быть предупредительны и смелы вежливо отказать клиенту.

Обычно, в пивных магазинах работа посменная, поэтому вам хватит двух сотрудников с графиком 2 через 2. Работу лучше оплачивать с процентов от продажи. Это добавит им мотивации. Так вы сможете следить за тем, верно ли ведется учет продажи. Также вам понадобиться бухгалтер и уборщица. Поставщики пива и ассортимент пивного магазина Для успешной торговли нужно не меньше 7 сортов предлагаемого пива. Рекомендуется продавать светлое и темное пиво, а также сорта импортного. Разнообразить ассортимент вы можете нефильтрованной продукцией.

Все большую популярность обретает сидр, медовуха и вишневое пиво. Попробуйте добавить и их в ассортимент. С их продажей у вас появиться также покупатель в женском лице. Вам будет выгоднее работать с одним поставщиком, поэтому сразу узнайте о всей продукции, которую он сможет предложить.

Также нередко поставщики предлагают и свою продукцию для магазина, маркированную своими логотипами в целях рекламы. К продаже пива добавьте еще закуски. Редкий покупатель, желающий провести вечер после тяжелого рабочего дня, откажет себе в удовольствии купить вяленой рыбы к пиву или других снэков.

Вам от этого будет дополнительная прибыль. Хранение пива Кеги считаются лучшим хранением пива, особенно в условиях магазина разливного пива.

В них напиток герметичен и по-особенному вкусен. Срок хранения разливного пива в такой кеге составляет от 30 суток до Это зависит непосредственно от сорта. Сами кеги не рекомендуется хранить на полу.

Лучше использовать для них настил из дерева и не держать их у батареи. Чтобы сохранить качество и срок хранения, лучше перевезти кегу в помещение, где она будет открыта, за 24 часа до использования. Охладитель пива нужно размещать в помещение с вентиляцией. Если вдруг пиво в кеге замерзло, отключите охладитель. Баллон с газом должен находиться в вертикальном положении. Примерный бизнес-план магазина разливного пива Теперь давайте подведем итог, составив приблизительный бизнес план с расчетом расходов на оборудование: Регистрация ИП или ООО, юридическая консультация — 25 рублей.

Свой бизнес: открываем магазин разливного пива

Уже многие покупатели отдали свое предпочтение именно разливному пиву, оставив в стороне или на полках гипермаркетов бутылочное, ведь они отличаются друг от друга не только вкусом, но и качеством. Открытие магазин разливного пива является хорошей идей для бизнеса, так как на него с каждым годом увеличивается спрос, не смотря на то, что такой бизнес находится в категории сезонных. Они располагаются и в торговых центрах, и на выходе из универсама, и у метрополитена, то есть в местах с большой проходимостью народа. В таких магазинах пиво покупается на вынос, а небольшая арендная ставка позволяет быстро окупиться и начать зарабатывать деньги. Они располагаются на большей площади и требуют хорошей барной стойки и стульев. Перед арендой площади важно изучить район, в котором будет находиться ваш будущий магазин.

Как организовать продажу разливного пива?

Получается, за год вы израсходуете 6 рублей. Определим, будет ли занятие выгодным и рентабельным. При ежегодных оборотах в 7 рублей, можно заявить об отличных перспективах бизнеса. Ведь прибыль в 1 рублей позволит окупить проект за 10 месяцев. Причем выход на точку безубыточности этого дела обычно происходит уже на втором месяце работы. Даже примерные экономические расчеты такого проекта указывают на его целесообразность Конечно, приведенные цифры, скорее, показывают общую тенденцию развития проекта — конкретные показатели могут сильно меняться для разных регионов. Хотя даже с учетом примерно шестимесячного формирования ассортимента и некоторой сезонности дела, можно смело говорить о целесообразности подобного начинания. Может ли человек, никогда не занимавшийся бизнесом, поднять свое дело буквально с нуля? Что требуется, чтобы стать успешным бизнесменом?

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть магазин разливного пива: бизнес-план 2017

Как открыть пивнушку с нуля

В подобных пивнушках кроме разливного, могут продавать и бутылочное пиво, воду, соки и даже мороженное. Целевую аудиторию для такого бизнеса составляет часть совершеннолетних граждан употребляющих пиво. Здесь нет особых критериев, вашими покупателями могут стать женщины, мужчины и, даже, пожилые люди. Регистрация и документы Чтобы открыть пивной ларек необходимо свой бизнес зарегистрировать и собрать все требуемые документы.

Как открыть пивнушку с нуля. Как открыть . Открытие с нуля магазина разливного пива — отличная бизнес-идея для начинающего предпринимателя. Выгоден ли пивной бизнес в году, и как открыть магазин разливного пива с нуля? Такими вопросами задавался каждый. Как открыть пивную точку и сколько денег понадобится на начальных этапах ведь данный вид бизнеса считается весьма доходным и перспективным.

Из-за этого большинство начинающих предпринимателей, у которых есть хоть какой-то стартовый капитал, обращают свое внимание именно на этот продукт. И все равно, даже для начала такого бизнеса следует все обдумать и тщательно спланировать.

Как открыть пивнушку с нуля. Как открыть пивнушку

По оценкам экспертов, стоимость оборудования составит около 1 млн. Работа на популярность Если вы планируете открывать пивное заведение под уже раскрученным брендом, тогда следует изучить франчайзинговый рынок и найти подходящую франшизу пивного бара. Поэтому если бюджет ограничен, то приобрести гарантированную франшизу будет сложно. Работа с начинающими франчайзерами, которые только раскручивают свои сети, не всегда имеет успех, поэтому всю документацию придется предварительно отдать на экспертизу юристам и аудиторам. А вы знаете, что такое франшиза?

Новые статьи:

Расходы и доходы Реализация пива как бизнес — это довольно-таки перспективная сфера деятельности способная обеспечить предпринимателю стабильный доход и высокую прибыль. Даже несмотря на сезонность этого способа заработка, окупаемость бизнеса по продаже пива осуществляется в короткие сроки. Поэтому желающих попробовать свои силы в данном направлении очень много, что и порождает довольно-таки серьезную конкуренцию в этой сфере деятельности. В сегодняшней статье мы рассмотрим такую прибыльную бизнес идею, как открытие магазина разливного пива с нуля. Сколько стоит и как открыть точку по продаже живого пива?

Как открыть бар: сколько стоит и что нужно?

Франшиза "Своя Линия" Оборудование следует покупать у регионального поставщика. Монтаж, как правило, осуществляется силами приглашенного специалиста. Еще существует вариант взять оборудование бесплатно в аренду у местных производителей пива, но при этом предприниматель будет обязан реализовывать только заводское пиво с предписанными объемами пролива. Этот вариант хорошо подойдет для тех, кто не хочет сразу приобретать дорогостоящее оборудование, толком не освоившись в этом бизнесе. Стоить отметить, что пивному оборудованию потребуется текущее обслуживание с промывкой контуров.

С чего начать

Чтобы открыть пивную, которая в дальнейшем должна пользоваться успехом, необходимо продумать не обходимую концепцию : подобрать подходящее помещение, обустроить интерьер многое другое. Как открыть пивнушку с нуля. Прежде чем открывать пивную, стоит пройтись по заведениям своих будущих конкурентов и провести анализ, какие ошибки допустили ваши конкуренты, что бы самим не совершать их. В нынешнее время пиво пьют все. Прежде чем открывать пивную тщательно подумайте для каких посетителей вы открываете пивную. Открывая пивную, не забудьте про рекламу, отличная реклама привлечет большое количество посетителей в ваше заведение. Если вы сомневаетесь в том, что собственную концепцию будущей пивной, вы можете купить готовое помещение уже существующей пивной, это как правило приведут к малым затратам на рекламу и привлечения клиентов и вы откроете уже знакомое покупателем.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Магазин пива 2019 личный опыт
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 0
  1. Пока нет комментариев...

Добавить комментарий

Отправляя комментарий, вы даете согласие на сбор и обработку персональных данных